当前位置:葡京酒店旅游2021春节可以吃年夜饭吗 春节吃什么传统食物
2021春节可以吃年夜饭吗 春节吃什么传统食物
2022-06-24

春节吃年夜饭一直以来都是一个非常古老的传统习俗,年夜饭也是团圆饭,每家每户团团圆圆的吃饭,对于大家来说有着非常重要的意义。但是今年的疫情危机尚且没有解除,那么2021年春节可以吃年夜饭吗?有没有什么需要注意的呢。

春节可以吃年夜饭吗

可以,但是不提倡。如果吃需要做好相应的防控措施。

家庭聚会最好控制在10人以下

中国疾控中心流行病学首席专家 吴尊友:企事业单位举办聚集性活动一定要控制人数,50人以上的应该要有完整的防控方案,要有防控措施。对于个人家庭的聚集,也最好能够控制在10人以下。同时要注意家庭常通风,要坚持勤洗手、用公筷、分餐制,咳嗽打喷嚏遮挡等良好的卫生习惯,一旦出现咳嗽发烧等症状一定要及时就诊。

春节传统食物

长面:也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用 案板擀面,才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面……

馄饨:新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状 态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。

饺子:除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时 ,取其新旧交替,子时来临之意。

凉菜:五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜

热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)

汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆)

主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)

水果:什锦果盘